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Transformation de céréales locales : Des femmes de Podor et de Dagana formées en préparation de mets à base de blé local

Posted on 14 septembre 2025 by Naange Kumpital   Depuis son introduction dans la Vallée du fleuve Sénégal, la culture du blé, ne cesse de gagner du terrain. Les superficies emblavées, en irrigué, augmentent et le nombre d’acteurs impliqués, s’accroit campagne après campagne. D’importants rendements, aussi, sont notés. De quoi susciter l’intérêt, tant au plan […]